直销包邮河北沧州肃宁土特产正宗窝北传永熏肠农家自制沃北香肠

价格： ￥ 186
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净含量:1300g
包装方式:包装
产地:中国大陆
省份:河北省
城市:沧州市

本品香肠拍一件为3根（1300克），限时优惠包邮，不包邮地区为：甘肃，内蒙古，西藏，新疆，青海，宁夏，香港，澳门，台湾，国外。

不包邮地区请补足运费。

正宗窝北香肠熏肠

直销批发2件包邮

品名：窝北香肠

品牌：窝北香肠

产品类型：熏煮香肠火腿制品

配料：精猪肉、鲜淀粉、生活饮用水、香油、食用盐、天然肠衣、葱姜及花椒、大料、肉蔻等天然香辛料

淀粉含量：小于10%

保质期：真空包装30天，散装25天

保存方法：0-4度阴凉、干燥、通风处

食用方法：开袋即食，切片或段加热，蒸、炒、煎、炸、烤均可使香肠味道更加鲜美可口

执行标准：DB13/T1012-(咨询特价)/

生产许可证号:QS(咨询特价)

产地：河北省沧州市

制造商：肃宁县传永香肠厂

营养成分表

项目：	每100g	营养素参考值
能量：	978（kj)	23%
蛋白质：	13.6(g)	23%
脂肪：	20.4(g)	34%
碳水化合物：	12.4(g)	4%
钠：	833(mg)	42%

松绵：薰肠入口后，其肉松软柔绵，如糕如丸。

清香：薰肠入口后，清香满腮，食后余香满口，终日不散。

皮脆：入口咀嚼，肠皮松脆，可与京城烤鸭的脆皮相媲美

精选的去皮猪肉（瘦肉占70%，肥肉占30%）河南的生姜、山东的葱、怀鹿花椒（泡水）平山的大料（泡水）红薯淀粉、精盐、酱油（这几年主要用广东佛山海天牌的）醋少许（陕西青徐）少许纯粮食酒（衡水老白干）以及本地的小磨香油。猪肉绞碎与上述材料巧妙搭配，用清水调成糊状，再灌入猪肠衣内，用棉绳围圈捆扎，锅内文火煮熟。

制作的关键环节是熏制过程。首先用砖和泥巴盘长灶，用铁棍穿煮熟灌肠，用刷子刷上一层香油一排排吊在炉内，底下用锯末熏烤。用来熏烤的锯末材料也很讲究。有异味的材料不能用，比如椿树。最好是用梨树、桃树、杏树的锯末。用梨树的锯末熏烤出来的清香，用桃树的锯末熏烤出来的浓香，用杏树的锯末熏烤出来的甜香。这样制作出来的薰肠色泽暗红，皮光油亮，香气扑面。

家乡的薰肠十分有名气的，是招待客人时必备佐酒菜，客人走时也必备上一份让客人带走。薰肠在我们那里是可以上婚宴席的。也是中秋节、春节走亲访友的礼品。北京、天津、石家庄、沧州、保定、衡水的朋友，过年过节都到我们这里来采买。前些年是散装，这几年都改成了印制精美的真空箱式包装，这样就延长了保存时间。

百年历史，正宗特产

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直销包邮 河北沧州肃宁土特产正宗窝北传永熏肠 农家自制沃北香肠

松绵：薰肠入口后，其肉松软柔绵，如糕如丸。

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